Menú de la setmana del 3 al 7 de desembre

Anselm Turmeda

Primer plat
  • Pasta a la toscana
  • Crema de carabassóPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Pollastre amb pebre verd amb arròsPlat cardiosaludable
  • Carabassó amb pebre verd amb arròsPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros. Menú del dia amb pa, beguda (aigua, vi o gasosa) i cafè. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.). 6,35 euros: mig menú; 5,50 euros: 1r o 2n plat del menú i aigua

Gaspar Melchor de Jovellanos

Primer plat
  • Sopes Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Espaguetis integrals amb salsa bolonyesa
  • Ensalada de tonyina Plat cardiosaludable
Segon plat
  • Pollastre al forn amb patates al forn Plat cardiosaludable
  • Tallada de lluç a la planxa amb verdures saltades Plat cardiosaludable
  • Cuscús amb verdures Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • Fruita secaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 5,40 euros: 1r plat i beguda; 5,40 euros: 2n plat i beguda.

Guillem Cifre

Primer plat
  • Trempó amb ciuronsPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Crema de llegumsPlat cardiosaludable
Segon plat
  • Broqueta de pollastre amb verdura i patatesPlat cardiosaludable
  • Calamar a la romana amb ensaladaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • Gelat

Preus i condicions: 7,70 euros: menú del dia amb pa i aigua. 8,50 euros: menú del dia amb refresc, cervesa o vi. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.). 5,10 euros: mig menú

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat
  • LlentiesPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Pasta amb indiot i carabassóPlat cardiosaludable
  • Ensalada de tomàtiga, tonyina i mostassa de DijonPlat cardiosaludable
Segon plat
  • Pollastre amb taronja amb puré de patataPlat cardiosaludable
  • Verdures gratinades Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Filet de llampuga al forn amb ceba cruixentPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • PúdingPlat vegetarià
  • Coca de xocolataPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,95 euros: 1r plat, 2n plat, postres, vi, gasosa, aigua i pa;  5,80 euros: 1r plat o 2n plat, postres, vi, gasosa,aigua i pa;

Ramon Llull

Primer plat
  • Risotto de gambes i xampinyons Plat cardiosaludable
  • Crema de pastanaga ecològica Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada de pollastre Plat cardiosaludable
Segon plat
  • Bacallà a la gallega Plat cardiosaludable
  • Pit d’indiot a la planxa amb patata bullida i ensalada Plat cardiosaludable
  • Truita d’espinacs amb tallades de tomàtiga i formatge frescPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • Fruita secaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 5,40 euros: 1r plat i beguda; 5,40 euros: 2n plat i beguda.

Son Lledó

Primer plat
  • Greixera de favesPlat cardiosaludable
  • Tallarines vegetarianes amb salsa de soia i tai xili dolçaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Raoles de carabassó i formatge amb ensaladaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Carn de porc amb salsa i patates
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Postres casolanesPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres; 5,60 euros: un plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres.

Cardiosaludable

Plat cardiosaludable

Absència de fregits, embotits grassos, carns vermelles i/o tallades grasses. Els iogurts i la llet han de ser desnatats; els formatges, preferiblement frescs i, en el cas de formatges curats, en petites quantitats.

Ús moderat d'aliments amb alt contingut de sal.

Predominen els aliments d'origen vegetal (hortalisses, llegums, cereals, fruites i fruita seca). En cas d'aliments d'origen animal serà peix, tant blanc com blau, carn blanca, talls magres del porc moderadament i no més de dos ous a la setmana.

Vegetarià

Plat vegetarià

El contingut principalment ha de ser 100 per cent vegetal: hortalisses, llegums, cereals i fruites, fruita seca i derivats proteics vegetals com seitan, tempeh i tofu (vegà). Es preveu que al llarg de la setmana en ocasions contingui làctics o ou (vegetarià).

Els vegans (100 per cent vegetal) sempre compliran un criteri cardiosaludable, no ocorrerà el mateix en cas de contenir làctics i/o ous, que dependrà de la quantitat i del tipus de làctics.