Menú de la setmana del 13 al 17 de novembre

 

Gaspar Melchor de Jovellanos

Primer plat
  • Sopes de verdures Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Tallarines a l’estil oriental Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Crema de carabassa Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Pollastre al forn amb verdures al forn Plat cardiosaludable
  • Pica-pica amb patates bullides Plat cardiosaludable
  • Croquetes d’espinacs amb ensalada Plat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,0 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 4,50 euros: 1r plat i beguda; 5,0 euros: 2n plat i beguda.

Malvasia - Escola d'Hoteleria

Primer plat
  • Pasta a la “Putanesca”
  • Truita a la francesaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Escudella de llentiesPlat cardiosaludable
Segon plat
  • Cassola de peix amb pebresPlat cardiosaludable
  • Escalopa de porc a la “Vienesa”
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Gató d’ametllaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,90€ (preus de grups a consultar) • reserves: 971 17 26 26 / 08 • divendres tancat per bufet temàtic.

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat
  • Fesols cuinatsPlat cardiosaludable
  • Pasta amb quatre formatgesPlat vegetarià
  • Ensalada d’anxoves i carxofaPlat cardiosaludable
Segon plat
  • Tombet amb ouPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Llibrets amb ensalada
  • Filet de lluç a la planxa amb patata bullida i bròquilPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Pastís de plàtan amb xocolataPlat vegetarià
  • Iogurt natural amb melPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, postres, vi, gasosa i aigua;  5,60 euros: 1 plat, postres, vi, gasosa i aigua.

Ramon Llull

Primer plat
  • Sopes de verdures Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Tallarines a l’estil oriental Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Crema de carabassa Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Pollastre al forn amb verdures al forn Plat cardiosaludable
  • Pica-pica amb patates bullides Plat cardiosaludable
  • Croquetes d’espinacs amb ensalada Plat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,20 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 4,60 euros: 1r plat i beguda; 5,10 euros: 2n plat i beguda.

Son Lledó

Primer plat
  • Llenties
  • Ensalada mixta Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Croquetes de pollastre amb ensaladaPlat cardiosaludable
  • Lluç a la basca amb patata bullidaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Pastís de plàtan amb xocolataPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres; 5,60 euros: un plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres.

Cardiosaludable

Plat cardiosaludable

Absència de fregits, embotits grassos, carns vermelles i/o tallades grasses. Els iogurts i la llet han de ser desnatats; els formatges, preferiblement frescs i, en el cas de formatges curats, en petites quantitats.

Ús moderat d'aliments amb alt contingut de sal.

Predominen els aliments d'origen vegetal (hortalisses, llegums, cereals, fruites i fruita seca). En cas d'aliments d'origen animal serà peix, tant blanc com blau, carn blanca, talls magres del porc moderadament i no més de dos ous a la setmana.

Vegetarià

Plat vegetarià

El contingut principalment ha de ser 100 per cent vegetal: hortalisses, llegums, cereals i fruites, fruita seca i derivats proteics vegetals com seitan, tempeh i tofu (vegà). Es preveu que al llarg de la setmana en ocasions contingui làctics o ou (vegetarià).

Els vegans (100 per cent vegetal) sempre compliran un criteri cardiosaludable, no ocorrerà el mateix en cas de contenir làctics i/o ous, que dependrà de la quantitat i del tipus de làctics.