Menú de la setmana del 3 al 7 de desembre

Anselm Turmeda

Primer plat
  • Fideuada de carn
  • Fideuada de verduresPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Llom de porc amb rocafort amb patates
  • Albergínies amb rocafort amb patatesPlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros. Menú del dia amb pa, beguda (aigua, vi o gasosa) i cafè. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.). 6,35 euros: mig menú; 5,50 euros: 1r o 2n plat del menú i aigua

Gaspar Melchor de Jovellanos

Primer plat
  • Wok de verdures amb pollastre a la planxa Plat cardiosaludable
  • Cuinat de ciurons ecològics amb verdura Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada variada Plat cardiosaludable
Segon plat
  • Salmó a la planxa amb ensalada i patata bullida Plat cardiosaludable
  • Pollastre rostit amb pinya i mel Plat cardiosaludable
  • Pastís de verdures amb salsa de tomàtiga casolana Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • Fruita secaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 5,40 euros: 1r plat i beguda; 5,40 euros: 2n plat i beguda.

Guillem Cifre

Primer plat
  • Fideuada mixta
  • Ensalada de patata
Segon plat
  • Burritos de pollastre amb tomàtiga i ensaladaPlat cardiosaludable
  • Peix al forn amb verduraPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • Coca de iogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: menú del dia amb pa i aigua. 8,50 euros: menú del dia amb refresc, cervesa o vi. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.). 5,10 euros: mig menú

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat
  • Escudella fresca Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Pasta amb formatge, avellanes i espinacsPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada mixtaPlat cardiosaludable
Segon plat
  • Escalopines de pollastre a la milanesa
  • Truita de patata a l’hortolanaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Nius d’anfós al forn amb patata laminada i tomàtigaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Iogurt Plat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Coca d’albercocPlat vegetarià
  • Púding

Preus i condicions: 7,95 euros: 1r plat, 2n plat, postres, vi, gasosa, aigua i pa;  5,80 euros: 1r plat o 2n plat, postres, vi, gasosa,aigua i pa;

Ramon Llull

Primer plat
  • Cuinat de llenties ecològiques amb xoriço
  • Canelons d’espinacs Plat vegetarià
  • Ensalada de pasta Plat cardiosaludable
Segon plat
  • Llom amb salsa de tomàtiga i arròs integral
  • Filet de palaia meunière
  • Rotlles de primavera amb ensalada Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • Fruita secaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 5,40 euros: 1r plat i beguda; 5,40 euros: 2n plat i beguda.

Son Lledó

Primer plat
  • Ous farcits
  • Paella de verduresPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Pilotes sueques amb salsa i puré de patata
  • Llenguado a la planxa amb verduresPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Postres casolanesPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres; 5,60 euros: un plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres.

Cardiosaludable

Plat cardiosaludable

Absència de fregits, embotits grassos, carns vermelles i/o tallades grasses. Els iogurts i la llet han de ser desnatats; els formatges, preferiblement frescs i, en el cas de formatges curats, en petites quantitats.

Ús moderat d'aliments amb alt contingut de sal.

Predominen els aliments d'origen vegetal (hortalisses, llegums, cereals, fruites i fruita seca). En cas d'aliments d'origen animal serà peix, tant blanc com blau, carn blanca, talls magres del porc moderadament i no més de dos ous a la setmana.

Vegetarià

Plat vegetarià

El contingut principalment ha de ser 100 per cent vegetal: hortalisses, llegums, cereals i fruites, fruita seca i derivats proteics vegetals com seitan, tempeh i tofu (vegà). Es preveu que al llarg de la setmana en ocasions contingui làctics o ou (vegetarià).

Els vegans (100 per cent vegetal) sempre compliran un criteri cardiosaludable, no ocorrerà el mateix en cas de contenir làctics i/o ous, que dependrà de la quantitat i del tipus de làctics.