Menú de la setmana del 3 al 7 de desembre

Anselm Turmeda

Primer plat
  • Arròs a la cubanaPlat vegetarià
  • Crema de llegumsPlat cardiosaludable
Segon plat
  • Pilotes a la jardinera amb patates a grells
  • Bacallà arrebossat amb ceba fregida
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros. Menú del dia amb pa, beguda (aigua, vi o gasosa) i cafè. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.). 6,35 euros: mig menú; 5,50 euros: 1r o 2n plat del menú i aigua

Gaspar Melchor de Jovellanos

Primer plat
  • Cuscús amb verdura i ciurons Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Crema de porros ecològics Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Lasanya de carn
Segon plat
  • Hamburguesa de pollastre casolana amb patates fregides
  • Peix fresc del dia amb patata bullida i ensalada Plat cardiosaludable
  • Colflori gratinada Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • Fruita seca

Preus i condicions: 7,50 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 5,40 euros: 1r plat i beguda; 5,40 euros: 2n plat i beguda.

Guillem Cifre

Primer plat
  • Macarrons gratinats
  • Ensalada de pollastre amb salsa rosa
Segon plat
  • Entrecot a la planxa amb verdura
  • Sípia a la mallorquinaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • Mousse de llimonaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: menú del dia amb pa i aigua. 8,50 euros: menú del dia amb refresc, cervesa o vi. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.). 5,10 euros: mig menú

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat
  • Paella mixta
  • Ous amb tomàtigaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada de carxofa i anxovesPlat cardiosaludable
Segon plat
  • Pastís d’albergíniaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Carn amb salsa de cinc espècies amb patata bullida
  • Lluç a la planxa amb ensalada variadaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • PúdingPlat vegetarià
  • Pastís de pinya i formatge

Preus i condicions: 7,95 euros: 1r plat, 2n plat, postres, vi, gasosa, aigua i pa;  5,80 euros: 1r plat o 2n plat, postres, vi, gasosa,aigua i pa;

Ramon Llull

Primer plat
  • Paella mixta
  • Crema de llegums i verdures Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Ensalada d’espàrecs Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Bistec de vedella a la planxa amb ensalada
  • Peix fresc del dia amb ensalada Plat cardiosaludable
  • Colflori gratinada Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • Fruita secaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 5,40 euros: 1r plat i beguda; 5,40 euros: 2n plat i beguda.

Son Lledó

Primer plat
  • Ciurons amb trempóPlat cardiosaludable
  • Macarrons a la bolonyesa
Segon plat
  • Estofat de vedella
  • Croquetes d’espinacs amb ensalada i patatesPlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • Postres casolanesPlat vegetarià
  • Gelat

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres; 5,60 euros: un plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres.

Cardiosaludable

Plat cardiosaludable

Absència de fregits, embotits grassos, carns vermelles i/o tallades grasses. Els iogurts i la llet han de ser desnatats; els formatges, preferiblement frescs i, en el cas de formatges curats, en petites quantitats.

Ús moderat d'aliments amb alt contingut de sal.

Predominen els aliments d'origen vegetal (hortalisses, llegums, cereals, fruites i fruita seca). En cas d'aliments d'origen animal serà peix, tant blanc com blau, carn blanca, talls magres del porc moderadament i no més de dos ous a la setmana.

Vegetarià

Plat vegetarià

El contingut principalment ha de ser 100 per cent vegetal: hortalisses, llegums, cereals i fruites, fruita seca i derivats proteics vegetals com seitan, tempeh i tofu (vegà). Es preveu que al llarg de la setmana en ocasions contingui làctics o ou (vegetarià).

Els vegans (100 per cent vegetal) sempre compliran un criteri cardiosaludable, no ocorrerà el mateix en cas de contenir làctics i/o ous, que dependrà de la quantitat i del tipus de làctics.