Menú de la setmana del 20 al 24 de març

 

Gaspar Melchor de Jovellanos

Primer plat
  • Paella mixta Plat cardiosaludable
  • Ensalada de vegetals Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Crema de llegums Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Llom amb pebre amb patates fregides o bullides
  • Croquetes de bacallà amb patates bullides
  • Truita de patata amb ensaladaPlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,0 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 4,50 euros: 1r plat i beguda; 5,0 euros: 2n plat i beguda.

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat
  • Paella mixta
  • Espinacs amb cremaPlat vegetarià
  • Ensalada d’espàrecs amb tonyinaPlat cardiosaludable
Segon plat
  • Pit de pollastre a la planxa amb verduresPlat cardiosaludable
  • Tall rodó de porc amb mostassa
  • Peix de mercat fregit amb ensalada
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • PúdingPlat vegetarià
  • Coca de pinyaPlat vegetarià
  • Mousse de xocolataPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, postres, vi, gasosa i aigua;  5,60 euros: 1 plat, postres, vi, gasosa i aigua.

Ramon Llull

Primer plat
  • Paella mixta Plat cardiosaludable
  • Ensalada de vegetals Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Crema de llegums Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Llom amb pebre amb patates fregides o bullides
  • Croquetes de bacallà amb patates bullides
  • Truita de patata amb ensaladaPlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,20 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 4,60 euros: 1r plat i beguda; 5,10 euros: 2n plat i beguda.

Son Lledó

Primer plat
  • Ensalada verdaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Greixera de faves
Segon plat
  • Aletes de pollastre a la barbacoa
  • Filet de gallineta a la planxa amb ensaladaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • IogurtPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Púding de cocoPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres; 5,60 euros: un plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres.

Cardiosaludable

Plat cardiosaludable

Absència de fregits, embotits grassos, carns vermelles i/o tallades grasses. Els iogurts i la llet han de ser desnatats; els formatges, preferiblement frescs i, en el cas de formatges curats, en petites quantitats.

Ús moderat d'aliments amb alt contingut de sal.

Predominen els aliments d'origen vegetal (hortalisses, llegums, cereals, fruites i fruita seca). En cas d'aliments d'origen animal serà peix, tant blanc com blau, carn blanca, talls magres del porc moderadament i no més de dos ous a la setmana.

Vegetarià

Plat vegetarià

El contingut principalment ha de ser 100 per cent vegetal: hortalisses, llegums, cereals i fruites, fruita seca i derivats proteics vegetals com seitan, tempeh i tofu (vegà). Es preveu que al llarg de la setmana en ocasions contingui làctics o ou (vegetarià).

Els vegans (100 per cent vegetal) sempre compliran un criteri cardiosaludable, no ocorrerà el mateix en cas de contenir làctics i/o ous, que dependrà de la quantitat i del tipus de làctics.