Menú de la setmana del 18 al 22 de març

Anselm Turmeda

Primer plat
  • Raviolis de carn amb salsa napolitana
  • Crema de carabassaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Pollastre amb curri amb arròs
  • Fajitas de verdures amb ensaladaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Iogurt naturalPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros. Menú del dia amb pa, beguda (aigua, vi o gasosa) i cafè. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.). 6,35 euros: mig menú; 5,50 euros: 1r o 2n plat del menú i aigua

Gaspar Melchor de Jovellanos

Primer plat
  • Fideuada mixta
  • Crema de pastanaga ecològicaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Canelons d’espinacsPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Calamars a l’andalusa amb ensalada i patata bullida
  • Colflori gratinadaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Carn de porc amb tomàtiga casolana i arròs integral
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Iogurt naturalPlat vegetarià
  • Fruita secaPlat cardiosaludablePlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 5,40 euros: 1r plat i beguda; 5,40 euros: 2n plat i beguda.

Guillem Cifre

Primer plat
  • Tombet amb ou fregitPlat vegetarià
  • Ensalada de tomàtiga i mozzarellaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Pit d’indiot a la planxa amb verdura i patatesPlat cardiosaludable
  • Peix fresc a la planxa amb verdures a la planxaPlat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Iogurt naturalPlat vegetarià
  • Púding de pomaPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: menú del dia amb pa i aigua. 8,50 euros: menú del dia amb refresc, cervesa o vi. A més, s’ofereixen unes postres casolanes d'elaboració pròpia (pasta de fulls amb fruites, pastís de iogurt, arròs amb llet, púding, natilles, etc.). 5,10 euros: mig menú

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat
  • Ciurons cuinats amb espinacs Plat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Patata farcida de porro, cranc i gírgoles.
  • Ensalada de bacó amb crostons.
Segon plat
  • Rap a la papillota.Plat cardiosaludable
  • Llom a la planxa amb verdures saltades.
  • Tombet amb ou.Plat vegetarià
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Iogurt naturalPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Pastís de melicotó i formatge.Plat vegetarià
  • PúdingPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,95 euros: 1r plat, 2n plat, postres, vi, gasosa, aigua i pa;  5,80 euros: 1r plat o 2n plat, postres, vi, gasosa,aigua i pa;

Ramon Llull

Primer plat
  • Tallarines amb verduresPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Aguiat de pollastrePlat cardiosaludable
  • Ensalada de fruita secaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Verdures saltades amb espàrecsPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Caçó a la planxa amb patates bullidesPlat cardiosaludable
  • Pilotes amb salsa de tomàtiga i patata fregida
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Iogurt naturalPlat vegetarià
  • Fruita secaPlat cardiosaludablePlat vegetarià

Preus i condicions: 7,50 euros. INCLOU: pa, aigua, refresc, cervesa o vi. Altres postres: flam casolà, púding, gelat, etc. Es pot canviar les postres pel cafè. Sempre es pot triar una ensalada a canvi de qualsevol plat; 5,40 euros: 1r plat i beguda; 5,40 euros: 2n plat i beguda.

Son Lledó

Primer plat
  • Arròs de peix.Plat cardiosaludable
  • Ensalada de quinoa. Plat cardiosaludablePlat vegetarià
Segon plat
  • Escalopines de pollastre amb salsa d’ametlla.
  • Calamarins a la planxa amb ensalada i tomàtiga.Plat cardiosaludable
Postres
  • FruitaPlat cardiosaludablePlat vegetarià
  • Iogurt naturalPlat vegetarià
  • GelatPlat vegetarià
  • Postres casolanesPlat vegetarià

Preus i condicions: 7,70 euros: 1r plat, 2n plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres; 5,60 euros: un plat, pa, aigua, vi, gasosa i postres.

Cardiosaludable

Plat cardiosaludable

Absència de fregits, embotits grassos, carns vermelles i/o tallades grasses. Els iogurts i la llet han de ser desnatats; els formatges, preferiblement frescs i, en el cas de formatges curats, en petites quantitats.

Ús moderat d'aliments amb alt contingut de sal.

Predominen els aliments d'origen vegetal (hortalisses, llegums, cereals, fruites i fruita seca). En cas d'aliments d'origen animal serà peix, tant blanc com blau, carn blanca, talls magres del porc moderadament i no més de dos ous a la setmana.

Vegetarià

Plat vegetarià

El contingut principalment ha de ser 100 per cent vegetal: hortalisses, llegums, cereals i fruites, fruita seca i derivats proteics vegetals com seitan, tempeh i tofu (vegà). Es preveu que al llarg de la setmana en ocasions contingui làctics o ou (vegetarià).

Els vegans (100 per cent vegetal) sempre compliran un criteri cardiosaludable, no ocorrerà el mateix en cas de contenir làctics i/o ous, que dependrà de la quantitat i del tipus de làctics.