L’Oficina Saludable i Sostenible vol ajudar-vos a millorar la salut, i no únicament com a individus, sinó com a societat, i en equilibri amb l’entorn.
És per això que ha preparat un cicle de taules rodones perquè participeu en aquest procés. Són col·loquis de durada breu i amb els quals us podreu introduir en el meravellós món de l’alimentació saludable i responsable.
14 de gener de 2021: «Cuinam i ens cuidam»
Cada dia prenem decisions que afecten la nostra alimentació i, conseqüentment, la salut. Quantes d’aquestes decisions les adoptau de manera conscient? Sabríeu dissenyar un menú que alhora sigui bo, equilibrat, fàcil i sa? Tot el que sabeu sobre alimentació és verídic o, sense voler, us heu deixat endur per algunes tendències amb poca evidència científica? Us heu plantejat com treballa la salut pública perquè us alimenteu més bé? Ens agradaria que prenguéssiu consciència sobre l’entorn, la vostra alimentació i les raons que us motiven a alimentar-vos com ho feu, per la qual cosa us oferirem algunes pautes que us ajudaran a millorar els hàbits alimentaris en general.
25 de febrer de 2021: «La realitat in-VISIBLE dels aliments»
Davant l'emergència climàtica, és imprescindible que reflexionem sobre la urgència d'adquirir una nova actitud envers la realitat que ens envolta: una que sigui més responsable amb el medi ambient que ens sustenta, amb la societat i amb nosaltres mateixos. Adquirir recursos i eines que ens ajudin a reduir el plàstic en el dia a dia, o conèixer més en profunditat l'activitat agrària del petit pagès que tenim devora, i la gestió envers la sobirania alimentària són alguns dels temes que tractarem en aquesta taula rodona. A més a més, plantejarem iniciatives i accions per no tudar tants aliments.
25 de març de 2021: «Mites i realitats de la dieta vegana»
La dieta vegana és, per a molta gent, una realitat desconeguda, amb moltes d’incògnites, carregada de prejudicis i opinions diverses. Amb aquesta taula, volem desmitificar el veganisme i presentar-lo com una realitat més en la diversitat cultural de la població actual. Us explicarem com és l’estil de vida vegà, la seva història i altres curiositats. Desmuntarem mites i construirem realitats, amb l’evidència científica com a premissa, sobre aquest patró alimentari, que de cada vegada és més freqüent. Finalment, coneixerem de primera mà algunes situacions i experiències del dia a dia amb què es troben les persones veganes.
Apuntau-vos-hi
Altres pàgines relacionades
Data de publicació: Mon Dec 21 11:16:00 CET 2020