Receptes: Dilluns sense Carn
Aquesta és una campanya de caràcter internacional que té com a objectiu fer prendre consciència del gran impacte ambiental que té el consum de productes d’origen animal. A més a més, es promou millorar la salut.
Per això, en aquest espai trobareu cada divendres noves receptes per fer. A més, als televisors del campus us informarem de la recepta.
Disposau de més informació sobre aquesta campanya a la web de Meat Free Monday.
- Llenties amb truita i bolets
- Curri de tofu i verdures
- Arròs amb llenties i avellanes
- Llenties gratinades amb puré de patata
- Quiche de verdures
- Pizza amb base de colflori
- Tofu fregit amb arròs basmati i verdura
- Espaguetis amb tofu
- Sopa de l'horta
- Llenties amb moniato vermell
- Sopa minestrone de seitan
- Nyoquis amb tempeh
- Cuinat de ciurons i bledes
- Faves tendres ofegades
- Ous remenats amb carabassa i colflori
- Hamburgueses de soja texturitzada i pesto
- Cuinat de mongetes blanques
- Pastís de llenties
- Crema de porros i pastanagues
- Pebres farcits de quinoa
- Espaguetis amb pebres
- Ensalada teba de ciurons
- Quiche de soia i mozarella
- Canelons de verdures
- Samfaina amb arròs i salsa de iogurt
- Coca de figues
- Hamburgueses d'albergínies
- Gaspatxo de remolatxa i cireres
- Arròs amb verdures i mongetes vermelles
- Samoses d'espinacs
- Hamburgueses de mongeta negra i moniato
- Fajita de tofu picant
- Pizza amb massa de carabassí
- Ensalada tèbia de ciurons
- Paella de quinoa i carxofa
- Ciurons especiats
- Fideus d'arròs amb curri
- Timbal de romanesco
- Pastís de col llombada
- Macarrons de llenties vermelles
- Cols de Brusel·les amb nabius
- Ciurons amb pesto de bròquil
- Seitán esponjós amb patata morada
- Ciurons amb wakame
- Llenties a l'estil hindú
- Bròcoli gratinat amb salsa de xampinyons
- Pastís de colflori
- Pasta amb bolonyesa d'ametlla
- Ous remenats amb colflori
- Frit de picornells
- Cuinat de nap i carabassa
- Magdalenes de verdures
- Wok de seitan, soja i verdures
- Llenties i quinoa amb verdures i tofu
- Colflori amb raïm i fruita seca
- Ensalada de llenties i arròs
- Pastís de soja texturitzada
- Mongetes verdes amb salsa de iogurt al curri
- Ensalada de llenties, cuscús i figues
- Ratatouille
- Espaguetis amb remolatxa
- Espaguetis de carabassí
- Ensalada de blat i tofu marinat
- Pasta amb pesto d'alvocat
- Carabassí farcit de llenties amb salsa de pastanaga
- Empedrat de bacallà
- Croquetes de verdures amb carpaccio de cogombre
- Dahl d'espinacs amb arròs
- Ensalada de maduixes i vinagreta de fruita seca
- Crep farcida de verdures, soja texturitzada i formatge