Realitat

El xiclet és l'únic aliment que no es degluteix, no aporta pràcticament nutrients i només es mastega per plaer. El consum de xiclet hauria de ser només ocasional i mai no s’ha de recomanar.

Realitat.

De fet, la mongeta tendra, la pell de patata, l’albergínia, els xampinyons, etc., si es consumeixen sense cuinar, poden contenir substàncies tòxiques i ser perjudicials per a l'ésser humà.

Realitat

És l'additiu E-120 i s'extreu de la pastereta o cotxinilla. Per defora, l’insecte és blanc, però conté àcidcarmínic, que és de color vermell. El principal productor mundial d’aquest insecte és el Perú i, a Espanya, les illes Canàries. La indústria intenta cercar alternatives que no impliquin l’ús d’animals, però encara és l'additiu vermell més habitual.  

Mite.

Les necessitats hídriques de cada individu varien en funció de la seva alçada, l’activitat física, la

salut... També depenen del clima i de l’alimentació que segueixi. Per tant, no hi ha una quantitat exacte d’aiguaque hagi de beure tothom. Un bon indicador de l’estat d’hidratació és el color de l’orina. 

Mite

La fruita té la mateixa aportació calòrica abans o després de les menjades. Sempre és bon moment per incloure fruita a la dieta, donat que una ració de fruita aporta una bona dosi devitamines, antioxidants i fibra, i, a més, té poques calories. Quantes en menges al dia? La recomanació és de dues o tres racions, i sempre consumir-la sencera, és a dir, sense liquar-la. D’aquesta manera, desplaçaràs el consum d’altres aliments que podrien ser ensucrats o de pitjor interès nutricional.  

Realitat

La cervesa no compleix els requisits necessaris per reposar líquids en l’esportista. Com has d’hidratar-te? En entrenaments convencionals (de menys d’una hora de durada), no hi ha res millor que l’aigua. Si entrenes a nivells més exigents, sempre pots recórrer a begudes isotòniques (que acompleixin uns requisits de sodi i altres nutrients) i complementar-ne el consum amb una dieta adequada i saludable.

Mite

La recomanació és de, com a mínim, tres pics per setmana.

El llegum és una bona font de proteïna, vitamines i fibra. Si en menjam més, reduïm la quantitat de proteïnes d’origen animal de la dieta, que normalment és excessiu.

A més, saps que hi ha de maneres de menjar llegum!

Pot ser en forma de paté (hummus), hamburguesa, amb ensalada, cuinat, com a farciment, etc.

Cada llegum té un sabor característic i segur que si proves de fer receptes en trobaràs moltes que t’agradaran, i fins i tot faran que en consumeixis més tres racions a la setmana.

Realitat

Actualment, no hi ha evidència científica que corrobori la teoria que els productes làctics augmentin la producció de moc. 
Per consumir-ne de manera saludable, assegura’t que siguin sense sucre afegit (sempre els pots endolcir amb fruita o espècies com la canyella).

Mite

Ambdós productes estan compostos principalment per sucres simples, que, consumits en excés, són perjudicials per a la salut. Aquesta afirmació se sustenta no solament en les anàlisis nutricionals, sinó també en estudis empírics en els quals els subjectes varen empitjorar la salut (marcadors inflamatoris, guany de teixit adipós) tant si consumien regularment sucre o mel.

A més, substituir el sucre per la mel perquè pensem que és més sana, podria donar la sensació que podem consumir-ne més i que les racions poden ser més abundants. 

Per una altra banda, la quantitat d’altres nutrients que conté la mel és mínima. Una bona opció amb la qual sí que ens assegurarem que prenem una quantitat considerable d’antioxidants i fitoquímics varis és amb la ingesta diària de fruita i verdura.

Amb tot això, no volem transmetre el missatge que convé no consumir mel. Tan sols volem donar a entendre que no és un producte que ens interessi nutricionalment i que el seu consum hauria de ser ocasional i per gust, no per les seves suposades propietats.

Recordau que a les Illes Balears hi ha molts productors d'aquest producte i que és de molt bona qualitat, així que, sempre que en consumiu, no oblideu comprovar que sigui d'aquí. D’aquesta manera, contribuirem a enriquir la nostra comunitat i a afavorir el comerç del petit productor, sinó també a conèixer més bé els productes de la nostra zona.

Mite

Tots els aliments ens aporten, en quantitats més grans o més petites, energia en forma de calories, i el que compta és l’equilibri entre qualitat i quantitat. En comptes de centrar-nos en les calories dels aliments seria molt millor centrar-nos en la seva qualitat. Menges pa integral? No tot el pa integral és igual. Pots tastar-ne diversos i segur que en trobaràs que t’agradaran moltíssim! 

MITE. No és necessari prendre suplements dietètics per tenir bona salut. Llevat de casos concrets, com l’embaràs o determinades patologies.

En cap cas, el consum de suplements no ha de substituir una dieta equilibrada i saludable.